对于不同种类、不同生活习性的植物，当然也有不同的养护办法。
观叶植物，首先要保暖防冻
要使原产于热带和亚热带地区的观叶植物在冬季保持叶片翠绿，生机盎然，首先要做好保暖防冻的工作。
越冬温度不能低于5℃的观叶植物，如天门冬、花叶常春藤、鹅掌楸、八角金盘、花叶如意、海芋、冷水花、蒲葵等，具有一定的抗寒能力，能在一般的防寒设施下安全越冬，也可入单层塑料大棚或一般的温室。越冬温度不能低于8℃的观叶植物，如燕子掌、虎耳草、玉皇帝、鱼尾葵、佛肚竹、红鸟巢蕨等，在最寒冷时，应在大棚或室内再加盖一层塑料薄膜。
越冬温度不能低于10℃的观叶植物，如文竹、吊兰、豆瓣绿、花叶芋、红羽竹芋、绿萝、香龙血树、南洋杉、富贵竹等，一入冬即应置于二层塑料大棚或加盖一层塑料薄膜的温室内。而最娇贵的是越冬温度不能低于15℃的观叶植物，如散尾葵、变叶木、白网纹草、发财树、波斯顿蕨等，最好能置于有加温设备的温室内，如无加温条件时，可置于二层塑料大棚内，南方养护应于下午3时到第二天上午9时之间，在观叶植物顶部加盖一层塑料薄膜，第二天9时后揭开。
多肉植物，减少浇水频率与浇水量
随着冬季降临，多肉植物的生长变得缓慢，一些夏型种甚至进入休眠。它们大部分忍耐低温的能力都有限，拿到阳光充足的室内窗边是当务之急。此外，因为冬天植物的蒸腾能力弱，土壤水分蒸发慢，必须减少浇水量和频率。
一般来说，不论南北方，冬季温度能保持在5℃以上，都可以继续将肉肉们放置在户外，偶尔会降到0℃以下，肉肉的叶片里大部分都是水分，会慢慢结冰。如果连续两天0℃左右后，又回到了5℃或者以上，这样的情况问题都不大，只要注意5℃以下后立即停止浇水即可。而我们南方地区的冬季常常伴有雨季，所以放在户外的肉肉要特别注意做好遮雨措施，要减少浇水频率与浇水量。
此外，通风也是多肉能好好生长的重要条件，如果在室内，可以在比较温暖的中午打开风扇吹一下。中午日照充足的情况下，很容易就会达到20℃，如果觉得室内环境比较闷的话是可以用风扇吹一吹的。
而还需要注意的是，冬季最好不要网购多肉，因为快递运输过程中很容易冻死冻伤，并且冻伤后的肉肉是恢复得很慢的。
水培植物，冬季要保暖保湿
5℃是绝大多数植物能够承受的最低温度，好多植物在冬季也会进入休眠期，但在我们杭州城区的气候条件下，绝大多数水培花卉均可安全越冬，而它的冬季养护的中心问题主要是“保暖保湿”。
首先，水培植物应尽量摆放在背风的位置，避免北风直吹。而白天，应尽可能放置在室内阳光充足或者散射光明亮的方位，比如朝南的房间或者窗边，尽可能多的接受阳光的照射,但应避免室外长时间阳光直射，还应避开窗口漏风处,以防冷风吹袭受冻。
如果晚上室内温度达不到5℃的话，则必须用较厚的透明塑料袋将植物从上到下整株罩实以保暖保湿，塑料袋上应开2-3个小孔，有利透气，以确保它顺利度过严寒的那段时间。
因为冬季植物的新陈代谢活动极其缓慢，要求水肥极少，所以除了水位要降低至根系的3/1以外，还要停止使用营养水，否则极易烂根落叶，甚至整株死亡。换水时还应注意水的温差，刚接出来的自来水应在室内或阳光下放置一天，待氯气逃逸，水温与室温一致后方可使用，若水温与室温相差10℃以上时容易伤根落叶。
此外，空气干燥容易引起喜欢空气湿润的花卉叶子干尖或焦边，因此越冬期间应经常用与室温接近的清水喷洒枝叶以增加空气湿度。
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