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多吃水果、多喝水有利于提神醒脑。多吃富含维生素的食物，如西红柿、茄子、土豆、葡萄、梨等新鲜蔬果。因为维生素作为辅酶，能协助肝脏把人体疲劳时积存的代谢产物尽快排除掉。另外，蔬菜和水果多属碱性食物，其代谢产物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质，减轻人体疲劳。