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TUhjnbcbe - 2024/6/29 1:35:00
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来源:医院

俗话说:人有相似,物有相同!

在我们身边

有一些与蔬菜外形相似

带有一定毒性的植物

经常容易被人错认成蔬菜

误食后发生食物中毒

最近,泸州就发生了一起将有毒的化儿草错认为血皮菜,一大家人进食后发生5人食物中毒入院、其余2人轻微中毒的事件。

多人食用“血皮菜”后中毒

在阳光明媚的某一天,这一大家子人相约去乡下游玩,见到路边有野生的“血皮菜”长势良好,有人便采摘了几棵,中午做了一道“血皮菜”炒猪肝,众人纷纷食用后,发生异常。

郭悦(化名)是食用者之一,她因为带孩子的缘故,当天的饭菜吃得很少,大概只吃了一口“血皮菜”炒猪肝。半个多小时后,她便感觉恶心、想吐,自行催吐后,症状得到缓解。

下午三四点以后,家里其他多名亲戚也相继发生恶心、呕吐。通过亲戚们晒出上午摘菜的照片,经过比对后,郭悦发现,中午所吃的“血皮菜”其实是一种形似血皮菜的化儿草。

发现问题之后,5名出现症状的亲戚立即赶往医院康健院区急诊医学部就诊。

“5名患者的主要表现均为恶心、呕吐,其中症状最严重的1名患者出现了上肢麻木,经完善相关检查,发现有轻度的肝功损伤。”据西南医大附院急诊医学部医师罗滔介绍,5名患者初步诊断为误食化儿草引发的食物中毒,由于化儿草本身的毒性不大,经过护胃、补液等对症处理,其中有轻度肝功损伤者为其开具保肝口服药,5名患者经治疗好转后当晚便出院回家。另有2名食用量较少、症状较轻微者,当日未予入院治疗。

“化儿草的外形与血皮菜十分相似,很容易被混淆。食用之后易造成中毒,主要表现为消化道症状,如恶心呕吐、腹痛腹泻等,严重的呕吐可导致电解质紊乱,引发四肢麻木、心慌等表现,其中少部分表现为肝功能损伤。”

罗滔提醒,一旦发现有以上中毒表现,患者可第一时间自行催吐,当然最安全有效的方式是立即就医,在食用4-6小时内可进行洗胃,医生将会根据患者表现进行相应的对症治疗。

血皮菜化儿草

血皮菜

又称红凤菜、木耳菜,为菊科三七属植物,可食用,也可药用,主要用于清热凉血,活血止血、消肿。

化儿草

民间被称为见肿消,常作为堕胎药使用,具有活血化瘀的功效。嘴中咀嚼有苦涩味,食用者食用过多后会出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。

二者的区别

血皮菜的叶片比较完整,没有较大的锯齿;

化儿草叶片边缘有较大锯齿,比血皮菜更修长,会开花。

不仅如此

西南医大附院每年收治

误食中毒的病例不在少数

一男子吃“芋头”糟了

泸州一中年男子因为搞混滴水观音与芋头,误将滴水观音当芋头食用后,出现四肢麻木,及时到西南医大附院康健院区急诊医学部就诊,被诊断为轻度食物中毒,还好抢救及时幸运脱险。

芋头与滴水观音之所以非常像

是因为它们同属芋族

芋头是芋属

而滴水观音是海芋属

滴水观音的叶汁和根茎均有毒,不能直接食用。滴水观音中毒原因多为误食,即经口中毒,少数为经皮肤、眼睛中毒,皮肤接触汁液发生瘙痒,眼与汁液接触可能会引致失明。

滴水观音经口中毒主要引起神经系统和消化系统症状,典型表现为口周及咽喉疼痛、麻木,可伴有舌体感觉异常、流涎、发声困难、恶心、呕吐、腹痛、口腔溃疡、吞咽困难、胸痛胸闷等症状,严重者可出现急性喉头水肿、窒息、呼吸衰竭、心力衰竭,甚至死亡。一旦误食出现中毒症状,必须立即就医,以免延误治疗和抢救时间。

芋头滴水观音

芋头

多年生草本植物,可以食用。本种很少开花,通常用子芋繁殖。芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜又是粮食。

滴水观音

又叫海芋或者姑婆芋,是一种热带和亚热带常见观赏植物,多年生常绿草本植物。其叶汁和根茎均有毒,虽然它的根也富含淀粉,但只能用于工业,不能食用。

二者的区别

芋头的枝叶通常生长得比较紧密,而滴水观音的枝叶呈分散状;

芋头叶片较薄、颜色稍浅,茎与叶的脉络呈现暗红色,而滴水观音的茎与叶片通体呈现翠绿色,叶片较厚。

警惕这种毒“秋葵”

近年来,秋葵因其极高的食用价值成为市民们的餐桌新宠,但鲜为人知的是,有一种含有剧毒的植物——曼陀罗,其花骨朵、花苞形似秋葵,易被误认为秋葵而误食导致中毒。

其实,在生活中,把秋葵当做曼陀罗的例子并不少见,因误食曼陀罗当秋葵的内容也屡见报道。

“5至8月是曼陀罗开花季节,它在泸州很常见,大家也叫它‘吊铃儿’。这是一种全身都有毒的植物,提醒大家一定不要食用。”据西南医大附院急诊医学部副主任医师尹德锋介绍,泸州地区也有市民认为曼陀罗花可以治疗风湿等病症,会用它泡酒或者煮汤食用从而造成中毒。

曼陀罗花、根、茎、叶、果实均有毒,其中果实和种子毒性较大。误食后半小时至1小时即可完全吸收,主要表现为口舌干,皮肤潮红、干燥,瞳孔散大,心跳过速,极度烦躁不安、多语、幻觉、昏迷、惊厥,危及生命。种子毒性最强,儿童误食三四粒后即可中毒。

如果误食后,患者出现意识不清、胡言乱语一定要及时送医就诊,通过大量的补液、利尿导泻洗胃促进毒物的排除。

秋葵曼陀罗

秋葵

属于木槿族秋葵属,是被子植物门。秋葵是一种非常有营养的食物,可以促进肠胃蠕动、防止便秘。

曼陀罗

也属于被子植物门,但它属于茄科曼陀罗属。曼陀罗全草有毒,以果实特别是种子毒性最大,嫩叶次之,干叶的毒性比鲜叶小。曼陀罗经加工后可用于药用。

二者的区别

秋葵的叶掌状分裂,曼陀罗的叶不裂;

秋葵果实萼片小,曼陀罗果实萼片大;

秋葵花瓣分离,曼陀罗花瓣筒状合生,不分裂。

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