香芋蒸排骨
香芋西米露
芋头扣肉
……
口感细软，绵甜香糯
是不是口水已经不自觉地往下掉
但昨日
同安区叶先生用老家挖的“芋头”当粽馅
医院
这究竟怎么回事？
家住同安的叶先生，在老家看到一株长得很像芋头的“蔬菜”，采挖回家当做粽馅包粽子。一家四口吃了几口后，感觉嘴巴发麻，口水分泌不止，胃部也有灼烧感。家人立即拨打了，医院进行就诊。所幸送医及时，目前一家人已无大碍。
医生表示
市民叶先生一家是误食了形似芋头的
“滴水观音”，学名也叫海芋
是常见的绿化植物
但是在它的根茎内却含有一种
叫做山芋碱的有毒汁液
如果大量误食
会造成口腔黏膜刺激
出现水肿、窒息等情况
严重的甚至对心脏有损害
海芋VS芋头，傻傻分不清楚？
海芋，是一种大型的观赏性植物，适合用大盆或木桶栽培，常用来布置大型厅堂或者室内花园，也适合栽培在热带植物温室里。它的叶片形状呈卵状，边缘还呈现出的波浪形状。它开的花，香气迷人，一般为黄色或白色。
海芋虽然形似芋头
但跟芋头不一样
煮熟煮透仍有毒！
如何区分海芋和芋头
●海芋的叶子颜色更深，而芋头叶子的颜色则比较浅；
●海芋的叶子大多呈螺旋状排列，叶柄粗大，叶片的表面光亮，而叶背颜色较淡，较宽，且呈箭状卵形，边缘是浅波状。至于芋头，它的叶片呈盾形，叶柄长又肥大，一般是绿色或紫红色。
海芋
●茎的外形：两者在长度上基本无差别，但在茎的粗细上有较大的差别。海芋的茎比较粗，而芋头的茎较细。芋头的植株基部有一个短缩茎，随着生长不断累积养分而肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，一般呈球形、卵形、椭圆形或块状等。而海芋的茎一般都是直立的地上茎，具匍匐根茎。
有资料记载说海芋的茎毒性最大。
中毒表现
▲皮肤接触海芋的汁液会发生瘙痒或强烈刺激；
▲眼睛接触汁液可引起严重结膜炎，甚至失明；
▲经口摄入中毒可引起神经系统和消化系统症状，如口周及咽喉疼痛、麻木，发声困难、恶心、呕吐、腹泻等。症状比较严重的会出现急性喉头水肿、窒息等。
预防海芋中毒，注意以下几点
◆不要在野外采摘芋头食用，在正规市场购买人工种植的芋头较安全；
◆家庭慎养海芋作为盆栽，特别是有小孩的家庭；
◆不要让小朋友触碰室内或小区里作观赏用的海芋，尤其是不要接触海芋汁。
如果不小心碰到海芋怎么办
■及时用水冲洗
如果皮肤不小心碰到了海芋的汁液，要尽快用流水清洗，同时注意，不要让汁液碰到身体的其他部位，以免引起过敏等不良反应。
■用醋或生姜汁擦洗
海芋的汁里主要含有很多化学物质，可以用酸醋汁或生姜汁擦洗红痒肿痛之处，从而达到消肿消毒的目的。
■及时就医
如果误食了海芋，会出现肠胃灼痛、舌头喉咙肿痛等症状，为减轻病痛，可以先喝一些米醋、姜汁来排除体内毒素，与此同时要大量饮水，并及时就医。
来源：食安厦门、今日海沧
