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今天这么热闹是什么节日?
是海芋志愿队赴阿嬷之约的日子
三八妇女节
海芋志愿队陪城内阿嬷制花、跳舞、献花
许下一起做红龟粿的承诺
感谢阿嬷们平日里待“海芋”们如己出
让台胞台属们感受到家一般的温暖
这次,阿嬷
让“海芋”们做红龟粿给你们吃
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海芋志愿队于年成立
隶属于集美区台胞社工服务中心
由聚融壹家台湾青年双创基地
组织台胞及配偶一起加入
秉承着“传递幸福”的海芋花语
立志于将台湾社区治理的经验带进村居
共同助力乡村振兴
(点击上方视频回顾精彩瞬间)
Part1:“海芋”与阿嬷们相约黑猫学做红龟粿
下午1点半城内阿嬷阿姨团的“核心人物”瑞珍阿嬷早早来到黑猫提前帮大家买好食材,备好材料等候“海芋”们的到来
红龟粿[guǒ]闽南语发音念“暗孤个”
糯米制食品,扁平约巴掌大小红色外压龟印内包馅
以植物叶为垫
在闽南的图腾文化中
龟象征着长寿、安家,龟印也是乡愁的寄托
在现场一帮一的教学中
“海芋”们很快上手
跟随阿嬷取出适量面皮,捏出一个空隙
放入提前备好的馅,将馅包好
最后收口捏成团,放在印花器上印出图案
“海芋”的出品速度之快让阿嬷直呼:天赋异禀
平时,“海芋”们出门在外
许多传统的节日只能在爸妈的电话里
朋友的发图里度过
现在来到城内,和阿嬷簇拥在拥挤的厨房里
空间小小的,心里却暖暖的
童年记忆里,围绕在亲人身边
其乐融融共做红龟粿的画面仿佛就在昨日
Part2:“海芋”与阿嬷们品尝红龟粿、送温暖
很快,在大家的分工协作下
一个个香气四溢炉的红龟粿新鲜出炉
听阿嬷说
这蒸红龟粿也有讲究
要控制好火候
红龟粿才能美美地登场
刚一出炉,“海芋”们就迫不及待开吃了咬一口馅汁满口“好甜”“真好甲”这份甜不只是味道那么简单更甜进心里
一份小小的红龟粿
承载着不仅是一种文化同源的信仰
是两岸情谊的体现这一刻“海芋”和阿嬷
之间真的有了家人的感觉
“吃粿赚家伙”
在民间流传着这么一句俗语
寓意着吃了红龟粿会发大财、保平安
这份快乐和祝福当然要分享给更多人
“海芋”和阿嬷们带着热腾腾亲手制作的红龟粿
给城内的村民亲手送去祝福
Part3:“海芋”与阿嬷们共唱海芋之歌其乐融融
送礼完毕
当然要好好犒劳自己的辛苦啦
茶话会时间到
“海芋”们提前备好了下午茶
跟阿嬷们坐下来好好聊聊天
一起唱歌共舞、品尝美食现场阿嬷们指着墙上自己的照片分享当时的心情和故事
骄傲又臭屁的样子引得现场欢笑连连
伴随着“海芋”的献唱
这次活动也接近尾声
在欢乐的氛围中阿嬷和“海芋”们的第二次承诺
也画上完美句号
相信未来阿嬷和“海芋”们还会有第三次第四次更多更多的相遇他们的这份羁绊、这份感情将在以后的日日夜夜里陪伴、温暖、照顾彼此
来源:聚融壹家台湾青年双创基地
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